Pan
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Ingredientes para 2 persona/s:
750 gr. de harina de fuerza para pan
540 ml. de agua tibia
30 ml. de aceite
12 gr. de sal
8 gr. de levadura de panadería seca en polvo
Calculadora de ingredientes
Dificultad: baja
Vistas: 1181
Preparación:
-Combinar la harina con la levadura seca.
-Añadir el aceite, el agua y la sal.
-Amasar con máquina 5 minutos a velocidad media o a mano de 10 a 15 minutos.
-Dejar fermentar la masa cubierta con un trapo húmedo durante una hora.
-Dividir la masa y realizar las formas deseadas.
-Dejar reposar las piezas unos 30 minutos.
-Precalentar el horno a 230ºC.
-Cocinar las piezas en el horno durante unos 25 minutos hasta que estén hechas.
-Dejar enfriar el pan completamente en rejillas.
-Combinar la harina con la levadura seca.
-Añadir el aceite, el agua y la sal.
-Amasar con máquina 5 minutos a velocidad media o a mano de 10 a 15 minutos.
-Dejar fermentar la masa cubierta con un trapo húmedo durante una hora.
-Dividir la masa y realizar las formas deseadas.
-Dejar reposar las piezas unos 30 minutos.
-Precalentar el horno a 230ºC.
-Cocinar las piezas en el horno durante unos 25 minutos hasta que estén hechas.
-Dejar enfriar el pan completamente en rejillas.
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